Научные деятели из Айовы заявили об открытии нового свойства яблок. Как удалось выяснить во время исследования, этот фрукт не зря является составляющей многих диет. Яблоки не просто способствуют сжиганию лишних жировых отложений, но и помогают росту мышц, что особенно важно для тех, кто занимается спортом.

Для проведения экспериментов специалисты задействовали ряд добровольцев, которые пытались сбросить вес. Некоторых из них попросили какое-то время придерживаться диеты, в основе которой было употребление большого количества яблок. Остальные добровольцы могли применять любые диеты по своему желанию.

До и после исследования учёные обследовали всех участников, измерили их общий вес и мышечную массу. В результате оказалось, что более эффективное похудение наблюдалось у тех, кто следовал яблочной диете. Помимо того, эти добровольцы быстрее наращивали мышцы.

Исследователи считают, что такой эффект связан с действием урсоловой кислоты, входящей в состав яблок, а также со способностью этих фруктов снижать концентрацию сахара в крови и повышать обмен веществ.