Витамин С и его роль в работе иммунной системы

Не менее 70 % россиян испытывают постоянный недостаток витамина С [1], что приводит к ослаблению сопротивляемости инфекциям.

Витамин С (аскорбиновая кислота) участвует в работе многих жизненно важных систем организма. Это мощный антиоксидант, стимулятор выработки интерферонов и работы макрофагов, регулятор свёртываемости крови, фактор защиты от стрессовых воздействий [2]. Его присутствие препятствует разрушению витаминов В1, В2, A, E, пантотеновой и фолиевой кислот [2].

Витамин С содержится в овощах, фруктах, ягодах, листовой зелени. Незначительное его количество можно получить из субпродуктов животного происхождения [2]. Физиологическая норма потребления аскорбиновой кислоты для взрослого человека составляет 60–100 мг в день, а терапевтическая — до 1500 мг [2].

При дефиците витамина С могут наблюдаться:

• снижение физической и умственной работоспособности [1];
• частые простуды [4];
• кровоточивость дёсен [4];
• появление внезапных мелких кровоподтёков [2, 3];
• долгое заживление ран и порезов [4];
• выпадение волос, сухость и бледность кожи [1].

Такое возможно даже при здоровом образе жизни и сбалансированном по количеству белков, жиров и углеводов питании. Продукты, составляющие рацион современного человека, как правило, бедны витаминами и микроэлементами. Многие фрукты и овощи, особенно идущие на импорт, собирают ещё незрелыми, и они не успевают накопить в себе полезные вещества [4]. Термическая обработка и рафинирование пищи приводят к разрушению имеющихся в ней витаминов. Запасы аскорбиновой кислоты в организме при прекращении её поступления истощаются со скоростью около 4% в сутки, что может привести к развитию цинги [1].

Для поддержания необходимого уровня витамина С, по согласованию с лечащим врачом, можно принимать NUTRILITE™ Витамин С плюс от Amway [5]. Приём БАДов* рекомендован специалистами для восполнения дефицита нутриентов в пищевом рационе россиян [6].

* Не являются лекарственными средствами, имеются противопоказания. Проконсультируйтесь с врачом.

Список источников:

[1] Иммунитет и питание. / Вологжанин Д. А., Калинина Н. М., Князев П. С. — Иммунология. — Том 6. — 2005. 

[2] Витамины, микро- и макронутриенты и их влияние на иммунную систему. / Моносова О. Ю., Шарапова К. Г. — Эффективная фармакотерапия. Педиатрия. — №2 

[3] Синяк не пустяк. / Белорусский государственный медицинский университет. — 2015. 

[4] Признаки нехватки витаминов. / Роспотребнадзор. 

[5] NUTRILITE™ Витамин С плюс. Описание. / Amway.