Информационное агентство INNOV.RU | технологии Blockchain в экономике; ICO
   
каждый месяц нас читают более 300 тысяч человек узнать больше
узнать больше
КУРСЫ ВАЛЮТ
  1. Сможет ли криптовалюта заменить реальные деньги?

Электронный научный журнал
 

Бизнес-идея: открываем кафетерий


Какие моменты стоит учесть.



21.03.17 0:38
текст: Елена Ткаченко
фото: INNOV.RU
432

Бизнес-идея: открываем кафетерий
Малый бизнес в сфере общепита всегда, независимо от времени года, будет популярным, прибыльным и достаточно быстро окупится. И, именно поэтому практически каждый начинающий предприниматель старается воплотить эту идею в жизнь. Но, к огромному сожалению не все кто этим начинает заниматься, получает то, что хотел, а всё из-за того, что не соблюдает все этапы этой бизнес-идеи.

Итак, решая открыть кафетерий в первую очередь необходимо выбрать место, обязательно учитывая его расположение, хорошую проходимость, близость торговых центров, парков, вокзалов и т.д. Это, как показывает практика опытных владельцев кафетериев, очень важно.

Также необходимо продумать и вопрос, касающийся пищевого оборудования и мебели. Его необходимо решить ещё на этапе организации, тогда как вопрос о поставках упаковочного материала и продуктов для кафе, можно немного отложить, особенно если учитывать, что сегодня существуют логистические фирмы, такие как компания РЕАЛ г.Москва, которая является логистическим оператором на рынке расходных, упаковочных материалов и продуктов для кафе, баров, ресторанов и предприятий общественного питания.

Также на этапе планирования бизнеса необходимо подумать и о найме квалифицированного персонала. Не стоит набирать людей «с улицы», развешивая объявления по городу, самый лучший вариант – обратиться на биржу труда или в кадровое агентства, специалисты которого подберут только опытных специалистов с хорошими рекомендациями.

Для того, что в кафетерии всё было максимально слаженно и персонал работал эффективно, стоит подумать и о приобретении специальных терминалов. Таким образом можно будет значительно сократить время обслуживания гостей и несколько облегчить работу персонала. Ну и, конечно же, специальное оборудование позволит сразу соизмерять расходы и сообщать о движении продуктов и расходных материалов, что также очень важно.


к списку всех новостей

Добавить innov.ru в мои источники на Яндекс.Новости


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

МВФ прогнозирует отставание экономики России от развитых стран МВФ прогнозирует отставание экономики России от развитых стран
Одной из причин стагнации эксперты считают излишнюю роль государства в экономике.
Как разработать дизайн визитки Как разработать дизайн визитки
Полезные советы для того, чтобы сделать лучшую визитку.

архив: 2013  2012  2011  1999-2011 новости ИТ гость портала 2013 тема недели 2013 поздравления