Информационное агентство INNOV.RU | технологии Blockchain в экономике; ICO
   
каждый месяц нас читают более 300 тысяч человек узнать больше
узнать больше
КУРСЫ ВАЛЮТ
  1. Сможет ли криптовалюта заменить реальные деньги?

Электронный научный журнал
 

Фото еды делает пищу вкуснее


Ученые нашли оправдание для тонны снимков с едой в Instagram.



13.03.16 11:23
текст: Алеся Давыдова
фото: INNOV.RU
2495

Фото еды делает пищу вкуснее
Ученые доказали: фотография блюда, сделанная перед приемом пищи, делает еду гораздо вкуснее. Свои выводы они объясняют достаточно просто. Когда мы делаем снимок, мы тщательно выстраиваем кадр, несколько раз смотрим на блюдо, оценивая его внешний вид и стараясь представить его на картинке наиболее привлекательным. Благодаря всему этому усиливается аппетит, и блюдо, которое мы после этого съедаем, кажется нам более насыщенным по своим вкусовым характеристикам.

Кроме того, делая фото для социальных сетей, мы откладываем на какое-то время сам процесс приема пищи, и такая задержка также положительно влияет на наше восприятие вкуса еды.

Специалистами был установлен еще один интересный факт. Когда подростки снимали на смартфон какое-то полезное, но не очень вкусное блюдо (например, нелюбимую многими брокколи), они начинали относиться к данному продукту более лояльно.

Результаты исследования были опубликованы в издании Journal of Consumer Marketing.


к списку всех новостей

Добавить innov.ru в мои источники на Яндекс.Новости


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Неповторимые поздравления к любому празднику Неповторимые поздравления к любому празднику
В зависимости от намечающегося торжества следует подготовить трогательные или смешные стихи, соответствующие случаю.
Как выбрать зеркало для магазина Как выбрать зеркало для магазина
Какие параметры необходимо учитывать.

архив: 2013  2012  2011  1999-2011 новости ИТ гость портала 2013 тема недели 2013 поздравления