Информационное агентство INNOV.RU | технологии Blockchain в экономике; ICO
   
каждый месяц нас читают более 300 тысяч человек узнать больше
узнать больше
  1. Верите ли вы в возможность лидерства России в развитии технологии блокчейн?

Электронный научный журнал
Загрузка
 

Фото еды делает пищу вкуснее


Ученые нашли оправдание для тонны снимков с едой в Instagram.



13.03.16 11:23
текст: Алеся Давыдова
фото: INNOV.RU
2422

Фото еды делает пищу вкуснее
Ученые доказали: фотография блюда, сделанная перед приемом пищи, делает еду гораздо вкуснее. Свои выводы они объясняют достаточно просто. Когда мы делаем снимок, мы тщательно выстраиваем кадр, несколько раз смотрим на блюдо, оценивая его внешний вид и стараясь представить его на картинке наиболее привлекательным. Благодаря всему этому усиливается аппетит, и блюдо, которое мы после этого съедаем, кажется нам более насыщенным по своим вкусовым характеристикам.

Кроме того, делая фото для социальных сетей, мы откладываем на какое-то время сам процесс приема пищи, и такая задержка также положительно влияет на наше восприятие вкуса еды.

Специалистами был установлен еще один интересный факт. Когда подростки снимали на смартфон какое-то полезное, но не очень вкусное блюдо (например, нелюбимую многими брокколи), они начинали относиться к данному продукту более лояльно.

Результаты исследования были опубликованы в издании Journal of Consumer Marketing.


к списку всех новостей


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Любовь к сыру способна снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний Любовь к сыру способна снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний

Оральный секс увеличивает риск развития онкологии Оральный секс увеличивает риск развития онкологии
Особенно риск велик у представителей мужского пола.

КОММЕНТАРИИ
Внимание! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.


Защита от автоматических сообщений

архив: 2013  2012  2011  1999-2011 новости ИТ гость портала 2013 тема недели 2013 поздравления