Информационное агентство INNOV.RU | технологии Blockchain в экономике; ICO
   
каждый месяц нас читают более 300 тысяч человек узнать больше
узнать больше
  1. Представляют ли криптовалюты опасность для финансовой стабильности?

Электронный научный журнал
 

Консервы могут быть полезны для здоровья


Для этого продукты, хранящиеся таким способом, должны содержать мало сахара и соли.



20.12.15 6:50
текст: Андрей Шульга
фото: INNOV.RU
812

Консервы могут быть полезны для здоровья
Американские учёные установили, что консервированные овощи и фрукты могут быть полезными для здоровья. Люди, потребляющие их в пищу, получают больше полезных веществ, чем те, кто питается другими видами продуктов.

Специалисты провели масштабное исследование, которое длилось 10 лет. В нём было задействовано 42 000 человек различного пола и возраста. Часть подопытных посадили на «консервированную» диету. Они питались в основном фруктами и овощами из «банок». Остальная часть участников эксперимента, кушала как привыкла.

В результате исследования выяснилось, что взрослые люди, которые питались консервами, набрали средний балл качества диеты 49 по шкале от 0 до 100. Их сверстники, питающиеся как обычно, набрали средний балл равный 47,4 по той же самой шкале.

Дети, употреблявшие в основном консервированную продукцию, набрали средний балл в размере 45,8. Их сверстники питавшиеся «нормально», набрали средний балл в количестве 43,3.

Из этого следует, что люди, употреблявшие консервированные овощи и фрукты, получали больше полезных веществ, чем их «коллеги» питавшиеся «как обычно». Несмотря на то, что едоки консервов потребляли больше калорий, сахара и жира, они не прибавили в весе. Их артериальное давление также осталось без изменений.

Исследователи пришли к выводу, что консервированные овощи и фрукты положительно влияют на здоровье людей. Однако они оговариваются, что при выборе консервов, нужно отдавать предпочтение той продукции, в которой как можно меньше сахара и соли.

к списку всех новостей

Добавить innov.ru в мои источники на Яндекс.Новости


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

СМИ: Кэти Перри и Орландо Блум помолвлены СМИ: Кэти Перри и Орландо Блум помолвлены
Это стало неожиданностью для фанатов.

Учёные «обучили» резиновых уточек вырабатывать энергию без батареек Учёные «обучили» резиновых уточек вырабатывать энергию без батареек
Ток в игрушках вырабатывается наногенераторами за счёт силы трения.

архив: 2013  2012  2011  1999-2011 новости ИТ гость портала 2013 тема недели 2013 поздравления