Информационное агентство INNOV.RU | технологии Blockchain в экономике; ICO
   
нами создано более 500 интернет-проектов создать сайт
создать сайт
  1. Верите ли вы в возможность лидерства России в развитии технологии блокчейн?

Электронный научный журнал
Загрузка
 

Нос распознаёт бесчисленное количество ароматов


Американские биологи разработали систему оценки чувствительности обоняния.



26.03.14 15:55
текст: Ирина Зет
фото: infosmi.net
848

Нос распознаёт бесчисленное количество ароматов
Как известно, нос является одним из самых чувствительных органов человека и способен различать триллионы запахов. Обоняние способно предупредить об опасности, и даже спасает от употребления неправильной пищи, INNOV писал об этом ранее.

Американские специалисты разработали систему оценки чувствительности носа, основанной на ароматических смесях. Методика оценки очень проста, на первом этапе разработки, учёные выделили группу молекул, отвечающих за резкие характерные запахи, такие как цитрус и мята. Всего таких молекул 128, при их соединении в разных пропорциях получаются уникальные запахи.

На втором этапе добровольцам были предложены наборы с трем разными смесями, из которых две были идентичными. Участникам предложили определить ёмкость, содержащую запах, отличный от других. При этом количество ингредиентов постепенно увеличивалось. Главной целью такого эксперимента было определение, когда нос перестанет различать запахи, но добровольцы успешно справлялись с заданием даже тогда, когда в сосудах было более половины одинаковых молекул, что давало схожие запахи.

На основании этого учёные пришли к выводу, что нос может различать огромное количество запахов, но эта особенность зависит от образа жизни. Учёные не рекомендуют курить, а перед трапезой сладости лучше прятать в бумажные пакеты, или убирать под замок, чтобы не портить себе аппетит.


к списку всех новостей


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Эксперты рассказали, какой будет одежда будущего Эксперты рассказали, какой будет одежда будущего
Многим сегодня интересно, во что мы будем одеваться через 10 лет.
Для чего нужен электрический тельфер? Для чего нужен электрический тельфер?
Современное оборудование является серьезным подспорьем для предприятия.

КОММЕНТАРИИ

архив: 2013  2012  2011  1999-2011 новости ИТ гость портала 2013 тема недели 2013 поздравления