Информационное агентство INNOV.RU | Суббота, 25 февраля 2017 г. 12:05
   
нами создано более 360 интернет-проектов создать сайт
создать сайт
  1. Какой фильм получит Оскар-2017 в номинации "Лучший фильм"?

Электронный научный журнал

newsmaker5

(24.02.2017 17:30:48) Люди с двумя сердцами могут быть представителями новой расыУчёные уверены, что представители человеческого…читать Тема: Люди с двумя сердцами могут быть представителями новой расы 

lider-club

(24.02.2017 16:25:38) Приглашаю в бизнес людей, нацеленных на долгосрочный результат. Если вас интересует стабильный пассивный…читать Тема: Нужны партнеры во всех городах 

Анна Синаревская

(24.02.2017 15:03:34) Остроумный гигант с гитарой: ученые составили портрет идеального мужчиныИсследования показали, что…читать Тема: Остроумный гигант с гитарой: ученые составили портрет идеального мужчины 
Загрузка
 

Особенности тайской кухни


Во всех тайских блюдах можно найти пять основных вкусов: пряный, кислый, сладкие, соленый и горький.



16.06.14 22:26
текст: Евгений К
фото: yelpcdn.com
812

Особенности тайской кухни

Вкусы тайской кухни очень разнообразны, от деликатно ароматических до дьявольски острых блюд. Большое количество кориандра, лимонника и базилика, морепродукты, мясо, овощи и паста. Весь стол состоит из легких ароматических блюд, которые очень популярны во всем мире.

Во всех тайских блюдах можно найти пять основных вкусов: пряный, кислый, сладкие, соленый и горький. Не без оснований тайская кухня считается одной из лучших в мире. Необычные вкусы и ароматы, огромное разнообразие и страсть к хорошей еде могут сделать вас счастливыми! Это повод, чтобы провести большую часть своего отпуска в Таиланде за столом.

Наиболее характерные черты тайской еды - обильное использование трав и специй, в том числе чили, лайм, имбирь, лимонная трава и вездесущий рыбный соус. Эту смесь ароматов не спутать с любой другой в мире кухней. Аромат уличной кухни не оставит Вас равнодушными и вызывают повышенную выработку слюны. Не думайте дважды - надо сесть и попробовать все!

Существует оригинальная тайская кухня, а также ряд региональных сортов - различные влияния из-за рубежа (из Китая, Бирмы, Малайзии и Лаоса). В типичном тайском ресторане, попробуйте основные блюда из всех регионов страны и часто там подают варианты западных блюд, но приготовленные для тайской моды.

Рис - первый и основной ингредиент тайской кухни и синоним пищи. Рис составляет основу завтрака, обеда и даже десерта, а представители тайского народа едят рис в любое время дня и ночи. Это и не удивительно, что Таиланд является крупнейшим экспортером риса в мире.

Самый известный и самый эксклюзивный вид риса в Таиланде - это жасмин, который характеризуется прекрасным ароматом и длинной формой зерен. Этот вид риса стоит дорого. Второй по популярности вид риса в Таиланде широко известен как липкий рис. Его подают с кусочками жареной курицы и салатом из зеленой папайи. Он также применяется в десертах.

На традиционном тайском столе будет миска густого, ароматный карри супа. Есть карри сладковатый на основе арахиса и картофеля, есть зеленый карри, который является менее сытным, но более утонченным, а красный карри также называется острым карри в связи с более высоким содержанием чили. Том Ха - мягкий кокосовый суп, как правило, с добавлением курицы. Есть оригинальный суп в кисло-сладком карри с креветками, имбирем и лимонной травой и большой порцией перца чили. Пельмени делают в различных размерах и формах! Многие блюда основаны на лапше из рисовой муки. Выберите тип мяса и даже дополнения с помощью которых можно расширить блюдо. В Тайланде любят салаты. Микс из свежих овощей, фруктов, чили, лайма и рыбного соуса существует в десятках различных форм и воплощений. Часто вы можете выбрать салат с мясом или морепродуктами, который подается теплым.

Если вы хотите узнать истинное лицо кухни Таиланда, то должны попробовать блюда, которые подаются на улице. Именно в уличных ларьках подают самые уникальные блюда на тайском столе. Вы не должны сильно беспокоиться о гигиене - все чистое, свежее, в основном подготовлен на ваших глазах. Супы, салаты, мясо на гриле и карри, фрукты и десерты - их можно выбрать по своему желанию!


к списку всех новостей


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Учёные из Великобритании научили шмелей играть в футбол Учёные из Великобритании научили шмелей играть в футбол
Это было сделано для того, чтобы доказать, что насекомые способны перенимать навыки.
Диетологи рассказали, кому можно поститься Диетологи рассказали, кому можно поститься
Пост – это сложное испытание не только для духа, но и для тела.
ПМС можно контролировать ПМС можно контролировать
Китайские ученые провели ряд исследований по этой проблеме.

КОММЕНТАРИИ
Внимание! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.


Защита от автоматических сообщений

архив: 2013  2012  2011  1999-2011 новости ИТ гость портала 2013 тема недели 2013 поздравления