Исследователи проводили эксперименты на грызунах. В результате было доказано, что широкий ассортимент продуктов питания в рационе способен привести к ожирению.
Об этом рассказывает статья, опубликованная в журнале Endocrinology.
В эксперименте принимали участие три группы мышей. Первую группу кормили жирной высококалорийной жирной пищей, вторую низкокалорийной пищей, а третью группу кормили продуктами первой и второй групп.
В итоге выяснилось, что ожирению в большинстве случаев подверглись участники третьей группы грызунов.
Специалисты утверждают, что показатели эксперимента можно применить и в отношении людей.
Если у человека имеется на выбор широкий ассортимент продуктов питания, потребляя его показатель общего количества жиров возрастет, даже если сравнивать с рационом, состоящим только из пищи с высоким содержанием жиров.
В первую очередь это связано с увеличением общего объема употребляемой пищи.
Стремясь сделать свое меню разнообразнее, человек вносит в него множество различных продуктов, соответственно и количество поглощенной пищи увеличивается.