Информационное агентство INNOV.RU | Пятница, 26 мая 2017 г. 02:58
   
каждый месяц нас читают более 300 тысяч человек узнать больше
узнать больше
  1. Как вы планируете провести отпуск в этом году?

Электронный научный журнал

Tanya172

(26.05.2017 01:25:35) не нужно мягких игрушек. можнт быть домики для кукол? читать Тема: Игрушки для детей 

Tanya172

(26.05.2017 01:24:44) Larrisa, жаль что этот подарок только на год) КАСКО хорошая услуга, но вот только не каждый сможет п…читать Тема: Подарок для автолюбителя?? 

Степанов Андрей

(25.05.2017 20:45:25) азартные игры зло.. читать Тема: Игровые автоматы 
Загрузка
 

Сыр с плесенью сдержит вещества, убивающие раковые клетки


Ученые провели исследования.



17.01.16 10:02
текст: Елена Некрасова
фото: INNOV.RU
522

Сыр с плесенью сдержит вещества, убивающие раковые клетки
Американские ученые установили, что молочнокислые бактерии вырабатывают белок – низин, который в свою очередь может побороть в организме микробы, устойчивые к антибиотикам и уничтожить клетки рака, пишут СМИ.
 
Белок Lactococcus lactis, присутствует во всех молочных продуктах и, конечно, в сыре, многие компании применяют в качестве консерванта. Образование его происходит в процессе свертывания молока, а также созревании сыров и других молочных продуктов. 

Естественный антибиотик и консервант низин зачастую применяют в пищевой индустрии в качестве пищевой добавки. 

Ученые провели эксперимент на грызунах и установили, что если концентрацию белка увеличить в 25-30 раз, в сравнении с естественным количеством содержания в сыре, то он сдержит рост раковых клеток в организме. 

На протяжении некоторого времени ученые кормили веществом крыс, в результате чего у них на 70-80% исчезли опухоли головы и шеи. Также исследования показали, что низин уничтожает не только раковые клетки, но и бактерии, устойчивые к воздействию самых сильных антибиотиков. 

Пока ученые не могут сказать точно, как именно низин воздействует на организм человека и планируют в будущем провести исследование.


к списку всех новостей


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Как выбрать аэрохоккей в подарок Как выбрать аэрохоккей в подарок
На что необходимо обращать внимание.
График отключения горячей воды в Челябинске в 2017 году: 2 этап График отключения горячей воды в Челябинске в 2017 году: 2 этап
Второй этап отключения начнётся 6 июня.
На могиле в Словении появилось первое цифровое надгробие На могиле в Словении появилось первое цифровое надгробие
Устройство транслирует разные фото и видео.

КОММЕНТАРИИ
Внимание! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.


Защита от автоматических сообщений

архив: 2013  2012  2011  1999-2011 новости ИТ гость портала 2013 тема недели 2013 поздравления