Информационное агентство INNOV.RU | технологии Blockchain в экономике; ICO
   
каждый месяц нас читают более 300 тысяч человек узнать больше
узнать больше
  1. Верите ли вы в возможность лидерства России в развитии технологии блокчейн?

Электронный научный журнал
Загрузка
 

Вегетарианский Новый год: чем удивить гостей


Что нужно учитывать, составляя меню.



27.12.15 17:12
текст: Елена Ткаченко
фото: INNOV.RU
541

Вегетарианский Новый год: чем удивить гостей
До Нового года осталось совсем немного времени и именно поэтому уже нужно определиться с тем, что у вас будет на новогоднем столе, потому что можно и не успеть и тогда весь праздник будет испорчен. Пора уже определиться с блюдами и запастись продуктами. И, да, если вы и ваши родственники и друзья, приглашённые на Новый год, придерживаетесь вегетарианской диеты, это совершенно не говорит о том, что вам придётся отказаться от вкусной еды. Ведь, вегетарианские салаты тоже очень вкусные и их довольно много. Новогодний стол с вегетарианским меню будет ничуть не хуже, а может и лучше, главное проявить фантазию и как следует подготовиться.

Так, например, для вегетарианских салатов можно использовать огромное количество «разрешённых» продуктов – овощи и фрукты, зелень, грибы, орехи, чечевицу, фасоль, специи. При этом продукты могут быть как сырые, так и подверженными термальной обработке – отварные, жареные, запечённые, запаренные и консервированными. Из всего этого разнообразия можно накрыть восхитительно-вкусный и полезный новогодний стол, обезьяна – символ этого года, будет точно довольна, главное не забыть для неё положить бананы.

И, конечно же, нужно понимать, что состав салатов на праздничном столе также будет зависеть от того, к какому виду вегетарианцев вы или ваши гости относитесь. Так, есть небольшое количество людей, которые отказывают себе практически во всём, например, сыроеды – те люди, которые придерживаются самых строгих правил и не допускают на своем столе даже намека на обработанную пищу, а тем более нерастительного происхождения. Веганы – так же, как и сыроеды, самые строгие вегетарианцы, допускающие в употребление только растительную пищу, но они, в отличие от первых, обрабатывают пищу.

Составляя праздничное меню нужно помнить и то, что в этом году все блюда обязательно должны быть яркими и сочными, вызывающими аппетит и отличное настроение. И, чтобы это сделать, нужно дать волю фантазии и вкусовым экспериментам, используйте различные добавки к салатам в виде кедровых, грецких или других орешков, мёда или «зелёного» мусса, приготовленного из порубленной в блендере свежей зелени, вариантов масса, главное правильно к этому подойти.


к списку всех новостей


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

У Никиты Михалкова сегодня день рождения У Никиты Михалкова сегодня день рождения
Актеру и режиссёру исполняется 72 года.
Жители Малави начали охоту на вампиров Жители Малави начали охоту на вампиров
Полиция уже произвела массовые аресты участников расправ.



КОММЕНТАРИИ
Внимание! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.


Защита от автоматических сообщений

архив: 2013  2012  2011  1999-2011 новости ИТ гость портала 2013 тема недели 2013 поздравления