Любители молока рискуют своей жизнью — учёные

Опасным является употребление молочных продуктов с высокой жирностью.

Учёные из Швеции с целью выяснить влияние на организм лактозы и галактозы, кальция на протяжении 20 лет наблюдали за 60 тысячами женщин и 45 тысячами мужчин, которые употребляли в пищу молоко и различные молочные продукты. Оказалось, что употребление молока никак не влияет на сокращение переломов костей у людей. Более того, если взрослые ежедневно выпивали 3 стакана молока, у них повышался риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы по отношению к тем, кто пил не более 1 стакана. А заболевания сердца, как известно, занимают одно из первых мест в списке причин смертности. Дело в том, что содержащийся в молоке жир приводит к росту холестерина в крови и закупорке сосудов. 

Негативное влияние молока будет меньше, если употреблять нежирные кисломолочные продукты. 

Очевидным становится вывод, что все хорошо в меру. Два-три стакана молока небольшой жирности в неделю вряд ли отразятся на состоянии здоровья.