Информационное агентство INNOV.RU | Среда, 24 мая 2017 г. 01:37
   
нами создано более 360 интернет-проектов создать сайт
создать сайт
  1. Как вы планируете провести отпуск в этом году?

Электронный научный журнал

Паж Кота

(23.05.2017 14:47:13) Россия в группе А, как и написал автор. А вот в группе В горячая парочка США и Канады - интересно будет…читать Тема: Сборная России по хоккею узнала соперников по группе на чемпионате мира 2018 

Анна Синаревская

(23.05.2017 13:19:32) Бывшая супруга бизнесмена Потанина подала иск на 850 миллиардов рублейОна хочет, чтобы ряд его компаний…читать Тема: Бывшая супруга бизнесмена Потанина подала иск на 850 миллиардов рублей 

zoomagia.ru

(23.05.2017 10:30:12) Дорогие друзья! Вслед за линейкой полнорационных кормов, компания Orijen обновила и линейку сублимированных…читать Тема: Интернет-магазин зоотоваров Зоомагия! 
Загрузка
 

Не всякая посуда полезна для здоровья


Использование «вредной» посуды может привести не только к отравлению, но и поставить жизнь человека под угрозу.



11.11.14 7:56
текст: Анна Репина
фото: health.mail.ru
1641

Не всякая посуда полезна для здоровья
Польза и вкус блюд зависит не только от правильно выбранных продуктов, но и от посуды, которая используется в процессе приготовления.

Посуда, выполненная из нержавеющей стали, считается наиболее удобной в использовании. Однако полезной считается лишь та посуда, состав которой не содержит никель (nikel free), так как данный металл вызывает сильные аллергии и обладает канцерогенным свойством. Стоит заметить, что стоимость качественной нержавеющей посуды достаточно велика, а закупаемая посуда оптом позволяет существенно сэкономить бюджет.

Большим спросом у современных домохозяек пользуется посуда из нержавеющей стали, на внутреннюю поверхность которой нанесено антипригарное покрытие. Такая посуда подходит для приготовления пищи непосредственно перед ее употреблением. Из-за возможного окисления металла под длительным воздействием пищи и выделением в процессе окисления токсичных солей, хранение приготовленных блюд в посуде из нержавеющей стали с антипригарным покрытием не рекомендуется.

Эмалированная посуда более безопасна по сравнению с посудой из нержавеющей стали, однако лишь в том случае, если внутренние стенки покрыты черной, белой, кремовой, серо-голубой или синей эмалью. А вот покрытие посуды эмалью красного, желтого или коричневого цветов может оказаться небезопасным для здоровья из-за высокого содержания в такой эмали солей кадмия и соединений марганца. Кстати, эмалированную посуду можно использовать не только для приготовления пищи, но и для ее хранения. Большой выбор качественной эмалированной посуды можно найти в интернет-магазине Lenardi.

Алюминиевую посуду многие эксперты называют самой небезопасной для здоровья из-за ее способности к окислению. Кстати, приготовление кислых продуктов, например, щей, киселя или компота, а также кипячение молока в кастрюлях из алюминия категорически запрещено. Также, в алюминиевой посуде не стоит хранить приготовленную пищу.

Посуда из закаленного и жаропрочного стекла обладает рядом неоспоримых достоинств: блюда, приготовленные в такой посуде, выглядят аппетитно, уход за стеклянной посудой достаточно прост. Учитывая, что стекло является химически инертным материалом, можно с уверенностью говорить о пользе такой посуды для здоровья человека.

Использование фарфоровой посуды полезно для здоровья только до тех пор, пока не нарушена целостность изделия. При повреждении фарфоровой посуды в пищу могут выделяться соли тяжелых металлов, которые присутствуют в составе глинистых пород.

Керамическая посуда использовалась для приготовления пищи еще нашими предками. Однако современные горшочки производители зачастую покрывают декоративными эмалями и глазурями, которые могут оказаться вредными для здоровья. Еще одним недостатком керамической посуды является то, что она легко впитывает посторонние запахи.

Силиконовая посуда довольно безопасна в использовании, однако ее можно использовать лишь для запекания в духовом шкафу, свч-печи и гриле.

А самой вредной посудой эксперты считают пластиковую посуду из-за высокого содержания в ней меламина, обладающего сильным мутагенным свойством, вызывающим аллергию, отравления и провоцирующим развитие онкологии. Конечно, существует и безопасная пластиковая посуда, поэтому к выбору такой посуды необходимо подходить очень тщательно.


к списку всех новостей


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Вакуум-формовочная машина от VI.BOX — новый взгляд на творчество Вакуум-формовочная машина от VI.BOX — новый взгляд на творчество
С VI.BOX в матрицу для форм можно превратить любой предмет, используя для этого всего лишь пылесос.
Астрономы нашли главный источник антиматерии в Галактике Астрономы нашли главный источник антиматерии в Галактике
Учёные изучили самую загадочную часть Млечного Пути.
Новый вид планет открыт учёными Новый вид планет открыт учёными
Он получил название «синестия».

КОММЕНТАРИИ
Внимание! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.


Защита от автоматических сообщений

архив: 2013  2012  2011  1999-2011 новости ИТ гость портала 2013 тема недели 2013 поздравления