По словам руководителя Роспотребнадзора Анны Поповой, в Российской Федерации контроль качества продуктов строже, чем на Западе. Так, было отмечено, что за последние несколько лет в РФ было зафиксировано всего четырнадцать вспышек заболеваний, которые связаны с молочными  продуктами, тогда как в Соединённых Штатах Америки за тот же период их количество составило 85. Эти данные, по словам Поповой, подтверждают тот факт, что в России в этом плане ситуация обстоит в лучшем виде, это ещё одно подтверждение того, что система контроля качества продуктов питания в России более совершенная, нежели на Западе.

В ходе своего выступления на XVI Всероссийском Конгрессе нутрициологов и диетологов Анна Попова рассказала, что это наследство, современная Россия, получила ещё от царской России, после чего традиции были продолжены в советское время. При этом было сказано и о том, что большая часть действующих нормативов в плане качества продуктов, была разработана именно во времена существования Советского Союза.

Также Попова отметила, что сейчас в стране существует острая проблема фальсификатов, с которой активно борется правительство, но пока результатов особых нет, ситуация довольно серьёзная.