![]() |
Ингредиенты: Лаваш тонкий - 1 упаковка (4-5 листов) Сыр мягкий (брынза, домашний, моцарелла) - 300 гр. Зелень (лук-порей, тархун, кинза) - 1 большой пучок Масло для смазывания сковороды |
|||||||
О блюде: Аппетитный слоёный пирог из лаваша с зеленью и домашним сыром готовится за минуты. Приготовление: Сковородку смазать маслом. ![]() Разложить лист лаваша так, чтобы края свисали. ![]() Для начинки размять сыр в крошку вилкой или натереть на крупной тёрке. ![]() Зелень порубить. Грубые части и стебли выбросить. ![]() Намазать сырную начинку на лаваш, обильно засыпать зеленью. ![]() Накрыть слоем лаваша. Повторить несколько раз, переслаивая листами лаваша. Когда начинка закончится, завернуть края вовнутрь, сформировав пирог. ![]() Поставить сковороду на медленный огонь, накрыть крышкой. Минут через 15 пирог перевернуть, выложив на тарелку. Допечь под крышкой с другой стороны еще около 5 минут. У вас получится замечательная аппетитная летняя закуска к бокалу вина. Рецепт "ленивой" ачмы выручит вас на даче или в случае внезапных гостей. ![]() Приятного аппетита!
|
Похожие рецепты: | ★ Рецепт месяца ★ | ||||||
|
Комментарии к рецепту |
Forum with id 92 is not found.
кулинарный словарь | поварские приемы | меры веса | как украсить блюдо