КУРСЫ КРИПТОВАЛЮТ
Сливочно-томатная паста с креветками на кокосовом молоке
|
Ингредиенты: ● Спагетти ~ половина упаковки ● Лук белый/репчатый - 2/3 большой луковицы ● Креветки замороженные - 250-350 г. ● Кокосовые сливки - 100-250 мл. ● Томаты - 4-6 шт. ● Масло растительное ~ 2 ст. Л. ● Любая зелень - по вкусу ● Соль, перец, приправы - по вкусу |
|||||||
|
О блюде: Сливочная паста с креветками и томатами - сытный, простой в приготовлении и быстрый ужин для особых случаев. Рецепт подойдет пескетерианцам и людям с непереносимостью лактозы. Приготовление: Подготовим все ингредиенты к готовке: чистим лук, моем томаты и зелень.  Средне или мелко нарезаем лук.  В кипящую подсоленную воду кладем креветки, не размораживая. Оставляем их вариться.  На разогретой сковородке начинаем жарить или тушить нарезанный лук.  Нарезаем томаты (размер и форма кусочков не важны).  После того, как лук немного размягчится, добавляем на сковородку томаты. Солим и добавляем любые соусы/приправы, кроме трав.  Когда креветки будут сварены на 70%, отправляем их на сковородку к томатам и луку.  В кипящую подсоленную воду опускаем спагетти и варим их около трех-четырех минут.  Сливаем воду после варки спагетти и добавляем их на сковороду вместе с кокосовыми сливками. Перемешивая, 1-2 минуты держим на среднем огне.  Нарезаем зелень и добавляем ее вместе с другими приправами в наши спагетти. Перемешиваем снова.  Готово!
|
||||||||
| Похожие рецепты: | ★ Рецепт месяца ★ |
|
Нет рецептов... |
| Комментарии к рецепту |
кулинарный словарь | поварские приемы | меры веса | как украсить блюдо
INNOV.RU (Иннов.ру) * - правила пользования
ISSN: 2414-5122
E-mail редакции: vzh85@yandex.ru, 