INNOV.RU | Информационный портал 

   
каждый месяц нас читают более 300 тысяч человек .
КУРСЫ ВАЛЮТ
Электронный научный журнал


 

Сливочно-томатная паста с креветками на кокосовом молоке

Сливочно-томатная паста с креветками на кокосовом молоке
время приготовления 40   количествоо порций 3-4   смотреть комментарии 0     распечатать рецепт


Ингредиенты: 

● Спагетти ~ половина упаковки
● Лук белый/репчатый - 2/3 большой луковицы
● Креветки замороженные - 250-350 г.
● Кокосовые сливки - 100-250 мл.
● Томаты - 4-6 шт.
● Масло растительное ~ 2 ст. Л.
● Любая зелень - по вкусу
● Соль, перец, приправы - по вкусу

О блюде: 
Сливочная паста с креветками и томатами - сытный, простой в приготовлении и быстрый ужин для особых случаев. Рецепт подойдет пескетерианцам и людям с непереносимостью лактозы.

Приготовление:
Подготовим все ингредиенты к готовке: чистим лук, моем томаты и зелень.

photo_2021-01-20 22.07.24.jpeg

Средне или мелко нарезаем лук.

Сливочно-томатная паста с креветками на кокосовом молоке1.jpg

В кипящую подсоленную воду кладем креветки, не размораживая. Оставляем их вариться.

Сливочно-томатная паста с креветками на кокосовом молоке2.jpg

На разогретой сковородке начинаем жарить или тушить нарезанный лук.

Сливочно-томатная паста с креветками на кокосовом молоке3.jpg

Нарезаем томаты (размер и форма кусочков не важны).

Сливочно-томатная паста с креветками на кокосовом молоке4.jpg

После того, как лук немного размягчится, добавляем на сковородку томаты. 
Солим и добавляем любые соусы/приправы, кроме трав.

Сливочно-томатная паста с креветками на кокосовом молоке5.jpg

Когда креветки будут сварены на 70%, отправляем их на сковородку к томатам и луку. 

Сливочно-томатная паста с креветками на кокосовом молоке6.jpg

В кипящую подсоленную воду опускаем спагетти и варим их около трех-четырех минут.

Сливочно-томатная паста с креветками на кокосовом молоке7.jpg

Сливаем воду после варки спагетти и добавляем их на сковороду вместе с кокосовыми сливками. 
Перемешивая, 1-2 минуты держим на среднем огне.

Сливочно-томатная паста с креветками на кокосовом молоке8.jpg

Нарезаем зелень и добавляем ее вместе с другими приправами в наши спагетти. Перемешиваем снова.

Сливочно-томатная паста с креветками на кокосовом молоке9.jpg

Готово! 


Автор рецепта: Нина Белая

к списку всех блюд | добавить рецепт | добавить Яндекс.виджет

Похожие рецепты: ★ Рецепт месяца ★

Нет рецептов...



Комментарии к рецепту

кулинарный словарь | поварские приемы | меры веса | как украсить блюдо