Информационное агентство INNOV.RU | технологии Blockchain в экономике; ICO
   
каждый месяц нас читают более 300 тысяч человек узнать больше
узнать больше
  1. Представляют ли криптовалюты опасность для финансовой стабильности?

Электронный научный журнал

 

Спектрометр для определения глютена

Спектрометр для определения глютена 19.12.2013

| фото: Скриншот с Youtube

Не все продукты одинаково вкусны и полезны. Эту простую истину хорошо знают люди, страдающие диабетом. Они вынуждены придерживаться диеты и регулярно использовать медицинские препараты, позволяющие контролировать уровень сахар в крови.
Не все продукты одинаково вкусны и полезны. Эту простую истину хорошо знают люди, страдающие диабетом. Они вынуждены придерживаться диеты и регулярно использовать медицинские препараты, позволяющие контролировать уровень сахар в крови. Сегодня существуют эффективные методы контроля состояния здоровья, например компания Roche производит эффективные препараты.

Вместе с тем, существуют и другие не менее вредные вещества, содержащиеся в продуктах. Одним из таких веществ является глютен, провоцирующий пищевую аллергию. Глютен содержится во многих продуктах, таких как хлеб и овощи.

Компания Tellspec разработала специальный спектрометр который анализирует химический состав продуктов и определяет содержание глютена. Результаты анализа питательных веществ отображаются на экране смартфона. Ручной спектрометр имеет скромные размеры и может поместиться в кармане одежды.

Принцип действия устройства очень прост: спектрометр посылает в продукты пучки фотонов, которые подсчитывают длину волн и получают информацию о составе продуктов. Специальное программное обеспечение, устанавливаемое на смартфон, анализирует эти данные и определяет процентный состав тех, или иных веществ в виде таблиц и графиков.

Помимо этого спектрометр определяет количество калорий в продуктах и позволяет производить статистику употребления полезных и токсичных веществ. При превышении допустимой нормы он предупреждает пользователя. Данное устройство окажется полезным не только для людей, страдающих глютеновой болезнью, но и для тех, кто просто следит за своим здоровьем.

[при полном или частичном копировании новостных материалов индексируемая гиперссылка на www.innov.ru обязательна]


К списку всех новостей
добавить ЯндексВиджет INNOV


КОММЕНТАРИИ [правила]
Материалы по теме:
  Ноутбуки теряют позиции
  Смартфоны с крупными экранами набирают популярность
  Портативный сенсорный ноутбук ASUS X102BA выйдет в бывших странах СНГ намного дешевле
Яндекс виджет

  Вы можете подключить Яндекс виджет в один клик