Благодаря содержанию наночастиц серебра, бумага позволяет хранить продукты питания без использования каких либо мер. Необычную бумагу разработали исследователи Бар-Иланского Университета при содействии сотрудников Красноярского Института химии и химических технологий...
Все готовые продукты, в особенности фастфуд, принято упаковывать в бумажные пакеты. Благодаря своим свойствам, пакеты бумажные позволяют на протяжении небольшого периода времени сохранять тепло, а также вкусовые качества еды, и также защищают от жира. Между тем израильские учёные изготовили бумагу, которую можно использовать в качестве холодильника.
Благодаря содержанию наночастиц серебра, бумага позволяет хранить продукты питания без использования каких либо мер. Необычную бумагу разработали исследователи Бар-Иланского Университета при содействии сотрудников Красноярского Института химии и химических технологий. Учёные нашли способ нанести на поверхность бумаги тонкий слой наночастиц серебра. Серебро обладает антибактериальными свойствами, способными уничтожать различные микроорганизмы. Благодаря этому свойству продукты, упакованные в такую бумагу, будут сохранять свои свойства на протяжении длительного времени.
Серебро широко используется в химической отрасли. Его способность предотвращать развитие микробов, высоко ценится в медицине, поскольку оно снижает развитие устойчивости к различным медицинским препаратам.Так коллоидное серебро используется в качестве антибактериального компонента, а наночастицы получили распространение в пищевой промышленности. Наночастицы закрепили на поверхности бумаги при помощи ультразвуковых волн. Наночастицы погружаются в слой бумаги на глубину до 1 микрометра. Благодаря этому все нанесённые на поверхность бумаги стрептококки и кишечные палочки погибают в течение 3 часов.
оставить комментарий
|
|
источник:
INNOV.RU
фото: papirstok.kiev.ua |
архив новостей /2005-2009/2009/2010/2011/ 2012/