Средняя стоимость хлеба к весне 2016 года составит примерно 30 рублей. Об этом сообщил журналистам министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев.

Цены на хлебобулочные изделия взлетят почти на 20%. По мнению чиновников к концу 2015 года продуктовая инфляция составит около 15%. Это связано с непростой ситуацией в экономике Российской Федерации, которая вызвана западными санкциями.

Представитель Минсельхоза отметил, что с начала 2015 года производители подняли цену на свою продукцию всего на 1-2%. Основную накрутку стоимости продуктов питания осуществляют оптовые и розничные продавцы.

По словам Ткачёва, в 2015 году производители собрали хороший урожай зерновых. Обстановка в животноводческой сфере обстоит ещё лучше. Правительство России постарается не допустить сильного повышения цен на продукты питания.

Власти уверены, что в повышении стоимости хлеба есть и хорошая сторона. Ведь в этом случае сельхозпроизводители будут иметь больший доход. Это приведёт к тому, что в будущем они будут увеличивать производство зерновых.

Однако если стоимость хлеба резко увеличится, это приведёт к увеличению цен и на другие продукты питания. Ведь хлебобулочные изделия используются и в других областях. Например, они являются ингредиентами кормов для скота.

Напомним, в 2015 году стоимость 1 килограмма хлеба в среднем варьировалась в пределах 22-25 рублей.