Эксперты Росрыболовства предсказывают резкий рост цен на рыбу. Это приведёт к тому, что спрос на данный продукт сильно снизится.

Руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков озвучил неутешительные прогнозы. По его словам, в будущем россиянам следует ожидать серьезное повышение цен на рыбу. Причиной этому служит продуктовое эмбарго введенное Россией в отношении стран «Евросоюза». Также не маловажную роль играет резкое понижение курса рубля.

По словам эксперта уже в 2015 году из-за повышения цен, спрос на рыбу сократится на 11%. Если в 2014 году один россиянин в среднем съедал 22,4 килограмма рыбы, то в 2015 году это число составит 20 килограмм.

В 2015 году больше всего подорожала сельдь атлантическая. Её стоимость увеличилась на 30%. Цена тихоокеанской трески и камбалы увеличилась на 15%. Одной из причин повышения цен на рыбу, явилось резкое понижение курса рубля.

Илья Шестаков отметил, что главным критерием стоимости рыбы в России, является состояние её экономики. Кроме того, 35% продаваемой в России рыбы, имеет иностранное происхождение. Своих рыбных ресурсов в РФ достаточно, нужно их только грамотно добывать и использовать.