После информации о неурожае на Алтае, ажиотажный спрос на гречку охватил страну. Воспользовавшись ситуацией, некоторые поставщики подняли цены. В начале октября 1 кг крупы стоил в среднем 35,56 руб., к началу ноября уже до 40 руб. В настоящее время, в некоторых торговых точках цена доходит до 60 рублей за килограмм.
Чтобы стабилизировать ситуацию с продуктом, правительство задумалось о распечатывании резервов, как сообщил «Ъ» директор по развитию Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков.
Однако, к подобными методами регулирования рынка власти пользуются крайне редко и в последний раз Росрезерв согласились открыть три года назад, когда ажиотаж на сахарный песок достиг критичных значений. Тогда на рынок было вброшено 300 тыс. тонн сахара.