Кофе может защитить от рака кожи

Среди прочих полезных свойств кофе группа американских исследователей выявила еще одно. Они утверждают, что бодрящий напиток способен усилить защитные функции организма и снизить риск развития некоторых видов онкологии, например, меланомы (рака кожи). По словам ученых, содержащиеся в кофе вещества являются губительными для раковых клеток.

Специалисты Национального института рака в Соединенных Штатах Америки провели исследование и выяснили, что регулярное употребление кофе способно снизить риск возникновения рака кожи на 20 процентов. На протяжении нескольких лет они вели наблюдения за 90 тысячами добровольцев, которые согласились принять участие в исследовании, чтобы установить влияние кофе на организм. Оказалось, что те волонтеры, которые ежедневно выпивали несколько чашек кофе, обладали более крепким здоровьем.

Кроме того, ученые установили, что первая чашка кофе, которую человек выпивает с утра, запускает в организме ряд защитных механизмов, которые снижают риск развития гриппа, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Причем этот эффект достигается даже при употреблении кофе без кофеина.