На похудение очень сильно влияет время приёма пищи. Такой вывод сделали израильские специалисты. Так, учёные из Израиля, проведя несколько важных исследований на мышах пришли к выводу, что на организм очень сильно влияет время приёма пищи, гораздо сильнее, чем считалось ранее.

В первую очередь израильские учёные обратили внимание на белки, которые отвечают за циркадные ритмы (биологические часы), и как оказалось, уровни большинства «циркадных» белков в митохондриях достигают своей пиковой активности в разное время. 

При этом специалисты отмечают, что один из видов такого белка определяет количество углеводов, которых нужно сжечь для получения энергии, и пик активности этого белка приходит на первые часы светлой части суток. Это говорит о том, что первые утренние часы являются оптимальными для расщепления углеводной пищи. В свою очередь белок, который отвечает за переработку жирных кислот, становится активным ближе к середине дня. И это, по словам учёных, нужно обязательно учитывать, желая сохранить свой вес или же для избавления от лишних килограмм, если в этом есть необходимость.

Также учёные отмечают, что рациональность питания человека напрямую зависит от его клеточной активности, что также нужно учитывать в борьбе с лишним весом.