По словам учёных, отказ от употребления соли не способствует улучшению здоровья. Так, учёные из Канадского университета провели небольшое исследование, главной целью которого было обнаружение влияния соли на человеческий организм. И, оказалось, что отказ от большого количества соли не только не несёт за собой практической пользы, но ещё и может нанести вред здоровью человека.

В ходе исследования учёные провели специальный мониторинг, в котором приняли участие более ста тысяч человек, живущих в 49 странах. В отчёте отмечается, что для исследования подбирались участники, имеющие проблемы с давлением и сердечно-сосудистой системой – на протяжении некоторого времени за состоянием их здоровья велось постоянное наблюдение, проводились регулярные заборы крови.

И, после анализа полученной информации, специалисты пришли к выводу, что безсолевая диета имеет очень низкую эффективность. По словам специалистов, несмотря на то, что отсутствие соли в рационе человека снижает давление, оно также вызывает ряд других факторов, перекрывающих положительное воздействие такого воздержания. Учёные настаивают, что при отказе от соли, у человека может существенно повышаться уровень гормонов, а это чревато серьёзными проблемами.

Учёные не советуют женщинам «сидеть» на безсолевой диете.