ТОП продуктов, которые должны быть на вашем столе в период пандемии

Пандемия COVID-19 вынудила россиян пересмотреть многие из своих привычек и прислушаться к рекомендациям Всемирной организации здравоохранения. Теперь большинство наших сограждан стали уделять серьезное внимание гигиене, а также задумываться о том, как скорректировать свой рацион на период пандемии. Как известно, во время эпидемий людям предписывали дополнять свою диету теми или иными продуктами. Попробуем разобраться, какая еда может оказаться действительно эффективной в профилактике коронавируса.

Первый пункт, на который указывают специалисты, - это правильный питьевой режим. По их словам, хорошо увлажненные слизистые сами по себе выступают барьером для инфекции. Ежедневно стоит употреблять 30-40 мл воды на 1 кг веса человека. Оптимально, если жидкость будет иметь комнатную температуру.

Второй пункт, требующий повышенного внимания в период пандемии, - это здоровье органов пищеварения. Наладить работу ЖКТ помогают продукты, богатые клетчаткой – овощи, зерновые и отруби. На завтрак хорошо подойдет овсяная или гречневая каша – недорогие и очень полезные блюда.

На третьем месте расположились пробиотики и пребитики, то есть любимые многими кисломолочные продукты, например, кефир. Вместо кофе можно пить цикорий, в котором содержится инулин.

Не получится обойти стороной и жирную рыбу, содержащую Омега-3. Во время борьбы с инфекцией на вашем столе должна быть сельдь и скумбрия, считают ученые. Также жиры могут поступать в организм и из сливочного масла. Отдать предпочтение стоит продукции без заменителей молочного жира.

Укрепить иммунитет помогает витамин Д. В условиях недостатка солнца можно принимать его в виде добавок. Норма для взрослого человека варьируется от 3 до 5 тыс МЕ в день.

Фрукты, ягоды и овощи, в составе которых содержатся витамины и полифенолы, также необходимо включить в свой повседневный рацион, впрочем, как и красное мясо - источник железа. А вот на картошку в период пандемии лучше не налегать. Содержащая крахмал, она снижает иммунитет и создает благоприятные для воспаления условия.