Учёным из Израиля удалось выяснить, почему некоторые люди много едят и не толстеют. Так, израильские специалисты провели исследование, в ходе которого группе добровольцев предложили вести пищевой дневник, в который нужно было записать информацию обо всех съеденных за день продуктов. При этом учёные взвесили всех добровольцев «до» и «после» исследования.
Оказалось, что большая часть добровольцев совершенно не следили за своим питанием, они ели обычную пищу и различные сладости, но при этом их вес оставался на том же уровне, ни о каких лишних килограммах не было и речи. И, по словам израильских
учёных, причина в разной скорости набора веса заключается в кишечной микрофлоре.
Так, у добровольцев, которые не набирали вес, микробиом кишечника перерабатывал еду с высокой скоростью и она не успевала превращаться в жировые отложения.
Учёные отмечают, что для того, чтобы всегда оставаться в форме, необходимо обязательно следить за микрофлорой своего кишечника, так как это очень важно. Необходимо принимать препараты с живыми бактериями и употреблять больше кисломолочных продуктов.
Специалисты из Израиля говорят о том, что в ближайшее время они планируют провести ещё несколько исследований по этому поводу, чтобы ответить на новые возникшие вопросы.