Правильная сервировка стола способна создать особую атмосферу. Именно поэтому давайте поговорим о том, о чем нужно побеспокоиться при выборе сервировочных элементов. Прежде всего, определитесь с тем, каким будет мероприятие – тематическим или повседневным. После этого подбираем нужные детали. Для сервировки стола нам понадобятся скатерти, салфетки, украшения для десертов и коктейлей, зубочистки, пакеты для льда, деревянные шпажки, трубочки для напитков, столовые приборы, размешиватели, солонки, вазочки. Подобная продукция в широком разнообразии представлена в каталоге https://restcentr.ru/predmety-servirovki. Каждый сможет сделать выгодную для себя покупку.
Очень часто скатерти и салфетки шьют под заказ по необходимым параметрам. При желании можно нанести изображение эмблемы заведения или его название. В ресторанах скатерть должна быть до пола. Чайные и кофейные столы накрывают цветными скатертями. Иногда вместо скатерти используют салфетку. Стоит отметить, что салфетки нужны и для вытирания рук после употребления жирных блюд.
Дальше идут столовые приборы. Они бывают основными и вспомогательными. Основные – для приема пищи, вспомогательные – для раскладки порций на блюда. Основные приборы, а именно ложки, вилки и ножи, предлагаются самые разные. Для каждого блюда используется свой вариант. Вам могут потребоваться чайные и кофейные ложки, ложки для мороженого, для десертов.
Вспомогательными приборами пользуются при раскладке сыра, масла, фруктов, рыбы, раков, устриц. Отдельно официант использует нож для нарезки больших кусков мяса. Сюда относятся и разливательные ложки, множество щипцов и лопаток. Довольно большим спросом пользуются ножницы для фруктов. Если вас интересуют солонки, то они обязательно должны подходить под вашу основную посуду. Если нужна качественная столовая посуда, зайдите на сайт https://restcentr.ru/stolovaya-posuda. Разнообразие предлагаемой продукции вас приятно удивит.
Еще можно подобрать разнообразные декоративные мелочи, которые усовершенствуют вашу сервировку. Сюда следует отнести вазочки для цветов и сухоцветов, подсвечники и свечи, разные кольца для салфеток, рукава под приборы. Вы можете купить мелкие таблички с пожеланиями на стол для поднятия настроения гостю. Можно смело включить свои креативные идеи и воплотить их в жизнь.
Сладкая колбаска
Вам потребуются: 1 кг любого печенья, 300 г кукурузных хлопьев, 300 г изюма, 300 г кураги, 300 г грецких орехов, 2 ст. л. меда, 1 банка вареной сгущенки, 500 г сливочного масла. |
Прабабушкин пирог
Вам потребуются: 200 г ржаного хлеба, 1 вареная свекла средней величины, 1 луковица средней величины, 1 яйцо |
архив: 2013 2012 2011 1999-2011 новости ИТ гость портала 2013 тема недели 2013 поздравления