Бизнес по реализации мяса кур сегодня является достаточно приоритетным делом, которое может приносить неплохую прибыль. Ввиду отсутствия поставок в нашу страну импортных мясных полуфабрикатов, у каждого потенциального предпринимателя есть шанс занять несколько опустевшую нишу реализации курицы на отечественном продуктовом рынке.

Возрастающие объёмы реализации куриного мяса, по сравнению с потреблением говядины и свинины, увеличиваются с каждым днём. Прежде всего покупателей привлекает низкая цена – на курицу оптом цены более приемлемые, чем на любой другой вид мяса. Также потребители выделяют и вкусовые качества куриного мяса.

Преимущества бизнеса по продаже мяса кур

При большом желании и энтузиазме с организацией этого бизнеса может справиться даже новичок. Ничего сложного в этом нет – просто нужно выгодно покупать курицу оптом и реализовывать её в розницу.

Наряду с этим можно выделить и другие преимущества этого бизнеса:

• низкий порог входа – на организацию бизнеса не требуются большие вложения, например, для старта можно купить только лишь тушки цб оптом, а потом постепенно расширять ассортимент;
• простота поиска клиентов – куриное мясо всегда востребовано;
• высокая окупаемость.

Также стоит отметить и то, что продавать можно как целые тушки и полутушки, так и разделанную продукцию. Например, в ассортименте торговой точки могут быть ещё и крылья, бёдра, ножки, четверти, грудка, окорочка, спинки, шеи, кожа, огузки. При желании можно продавать и субпродукты.

Советы по организации бизнеса по продаже мяса кур

В первую очередь, важно серьёзно подойти к выбору поставщика. Нужно выбрать такого, который предлагает куриные окорочка цена оптом на которые приемлемая, и при этом отличается надёжностью, предлагает регулярные поставки без срывов сроков. Успех бизнеса в том случае во многом зависит от поставщика.

Важно учитывать, что мясо является скоропортящимся товаром, которыё вдобавок ко всем ещё и теряет в весе. Поэтому этот момент обязательно нужно учитывать при формировании цены.

Торговое место для торговли мясом кур должно находиться в месте с хорошей проходимостью. Можно, конечно, рассматривать торговые павильоны, но там, как правило, много покупателей только в выходные дни.

Чем больше будет ассортимент, тем, конечно же, лучше. При этом, чтобы дать развитию дела толчок, можно постепенно расширять ассортимент.