Пряники: что предлагают производители

Огромный ассортимент возможных ингредиентов и текстур может вызвать некоторое недоумение по поводу того, что же такое пряники. Выбор такой выпечки, как пряники, достаточно непростое дело как может показаться на первый взгляд. В зависимости от состава существует несколько типов пряников: коричневые, медовые и пряники-вафли.

• коричневые – речь идёт о пряниках, которые изготовлены из пряничного теста с сиропом или мёдом. Запекают их, как правило, не используя вафельную основу. Самый вкусный тульский пряник, в большинстве случаев изготавливают так: на каждые две части муки как минимум одна часть сахара. Некоторые рецепты предполагают использование сахарозаменителя. Если рассматривать вкусные тульские пряники, большая их часть – именно коричневые;
• пряники-вафли – в их состав обязательно входят грецкие орехи или миндаль, причём в достаточно большом соотношении с мукой. Как правило, в составе около 15 процентов вкусных добавок;
• медовые - классический тульский пряник может быть и медовым. Этот вид вполне можно назвать самым древнейшим. Готовят их из муки, яиц, мёда и лучших специй. Но состав ингредиентов может быть изменён, например, с использованием дополнительных вкусов.

В каждом случае, пряники – это достаточно вкусное лакомство, которое идеально к чаю, кофе, молоку.

Разновидности вкусов и производителей

Тульский пряник ясная поляна или тульский пряник Лакомка, которые предлагает интернет-магазин Алёнка, производятся по рецептам, развивающихся с течением времени. Производители предлагают пряники с различными комбинациями, кроме муки, яиц, мёда и сахара в состав могут входить: фундук, миндаль, изюм, орехи, цукаты, лимоны, чёрный перец, имбирь, ром, розовая вода, коньяк, корица, перец, анис, кардамон.

На особом счету тульские пряники заварные, которые готовят по особым рецептам и с обязательной заваркой муки. Важно ещё и то, что мёд добавляют в охлаждённое заварное тесто, за счёт чего он не подвергается термической обработке и не теряет своих качеств. При этом, конечно же, существенно улучшается качество готовых изделий. Заварные пряники всегда пользуются большим спросом.

Многие торговые точки покупают пряники  оптом только у известных производителей, например Ясная поляна, Лакомка, которые интернет-магазин «Алёнка» предлагает в большом ассортименте и по выгодным ценам. Реализовывая качественную продукцию, можно всегда обеспечивать своему бизнесу отличный спрос.