Составлен рейтинг кисломолочных продуктов

Как известно, пользу от кисломолочных продуктов нельзя переоценить. Но, как рассказывают диетологи, не все они одинаково полезны. Итак, какой кисломолочный продукт самый полезный?

Диетологи поставили на первое место йогурт. Однако полезным будет считаться только натуральный несладкий йогурт без всяких добавок. Отмечается, что данный продукт можно почти всем, у него нет противопоказаний. Что касается полезных веществ, то в йогурте содержится много  быстроусвояемого белка, кальция, полезных бактерий.

Второе место среди самых полезных кисломолочных продуктов у кефира. Он не занимает первое место из-за того, что противопоказан людям, страдающим от хронического гастрита, язвы и других проблем с желудком. Поэтому употреблять его стоит с осторожностью.

Третье и четвертое место среди самых полезных кисломолочных продуктов занимают айран и простокваша соответственно. Айран специалисты поставили ниже кефира и йогурта из-за большого количества соли в составе, а в простокваше содержится уже мало полезных бактерий.

Замыкает пятерку полезных кисломолочных продуктов ряженка. Употреблять ее в больших количествах не стоит из-за продуктов гликирования, которые считаются фактором преждевременного старения.