Упаковка для фаст фуда: виды, особенности использования

Упаковка для фаст-фуда только на первый взгляд является малозаметной вещью, но на самом деле она, как и любой другой нюанс оказывает большое влияние на имиджевую часть и успех заведения быстрого питания. Речь идёт о том, что упаковка привлекает внимание постоянных и новых покупателей, и к тому же, отличается полезными качествами непосредственно для пищи, сохраняя её качество и продляя срок годности. Ну и, конечно же, не нужно забывать, что встречают по одёжке...

Где купить тару для фаст фуда

Если вам нужна упаковка для фаст фуда, купить её вы можете в «Протэк», которая является крупнейшей отечественной компанией в сфере разработки, производства и реализации упаковочных материалов для пищевой промышленности. К тому же организация производит и продаёт одноразовую посуду, столовые приборы и отделочные материалы, работает в сфере аграрного бизнеса. В состав Концерна «Протэк» входят более восьмидесяти официальных дилеров в нашей стране, а также в государствах СНГ и Европы.

Какие требования предъявляются к упаковке для продуктов

Несмотря на то, что упаковка, которую используют заведения быстрого питания разнится в зависимости от типа блюд, она обязательно должна соответствовать базовым нормам и требованиям, к которым можно отнести:

• прочность – покупатель, который приобретает еду быстрого приготовления, распаковывает упаковку на ходу, в связи с чем не должно быть разрыва, ведь можно испачкаться или упустить еду;
• жаростойкость – этот параметр важен для тары, которая используется для горячей продукции. К примеру, шашлык, наггетсы должны оставаться горячими достаточно долгое время, и если не побеспокоиться о должной упаковке, продукция быстро остынет и перестанет быть вкусной и ароматной;
• влагонепроницаемость – тара не должна пропускать ни жир, ни влагу; твёрдость – использование мягкой упаковки не всегда актуально.

И наряду с этим тара должна быть безопасной. В приоритете изготовление из экологически чистых материалов.

Типы упаковки

В первую очередь она классифицируется в зависимости от материала. Тара бывает:

• бумажной;
• пластиковой;
• алюминиевой;
• комбинированной.

К тому же, она классифицируется по форме и габаритам.

И ещё один важный нюанс – на упаковке, независимо от вида, должно быть достаточно места для рекламы. Вы должны понимать, что размещая фирменный слоган или логотип на таре, вы получаете отличный способ рекламировать своё заведение, который действительно работает.