В чем опасность плавленых сыров

Как известно, мы – то, что мы едим. От наших пищевых привычек во многом зависит наше здоровье и продолжительность жизни. Как отмечают эксперты, некоторые продукты будут уместны в рационе человека, но лишь изредка, потому что несут вред организму при постоянном употреблении. К данным категориям продуктов медики относят и плавленые сыры.

Об этом пишет издание «Вечерняя Москва» со ссылкой на врача-диетолога. Выяснилось, что из-за фосфатов, которые и делают сыр плавленым (так называемые «солеплавители»), этот продукт может быть опасен для человека. Все дело в том, что при чрезмерной любви к плавленому сыру, фосфаты в нем ​ могут вступить во взаимодействие с организмом человека и начнут вымывать кальций. Это опасно тем более для детей и для людей старшего поколения, которые, так или иначе, и являются основными потребителями данного сыра.

Что касается дополнительных опасностей, которые несет плавленый сыр организму, ими являются – чрезмерная калорийность и высокое содержание соли. ​ Таким образом, людям с плохим обменом веществ, ожирением или атеросклерозом, гипертоникам от данного продукта лучше отказаться.