Выездной кейтеринг: главные особенности

С каждым днём всё большей популярностью пользуется проведение всевозможных банкетов на выезде. И правильно, зачем сидеть в душном и ограниченном помещении, если можно отдохнуть под открытым небом. Пикник для членов выставки или тематической встречи на берегу водоёма, свадебное торжество в сквере, бизнес-ланч в лесу. Что может быть лучше? Всё это сегодня более чем возможно, благодаря такой услуге, как выездной кейтеринг – качественная организация питания на выезде. То есть, если вы закажите выездной кейтеринг «Товарищ Полковник», организованная группа поваров и официантов приедет в нужное вам место для обслуживания того или иного мероприятия. Они не только занимаются приготовлением еды, но и сервируют столы, подают блюда и напитки. Профессионалы обслужат банкет точно так же, как и в том случае, если он бы проходил в ресторане.

В нашей стране кейтеринг появился не так давно, но, несмотря на это, его видов уже немалое количество. В частности, каждый желающий может воспользоваться такими типами кейтеринга:

• приготовление блюд и напитков – чаще речь идёт о проведении мероприятия в помещении. Смысл услуги в том, что команда специалистов приезжает в банкет-зал. Они готовят пищу и обслуживают гостей;
• выездное обслуживание – как уже говорилось, услуга подразумевает обслуживание мероприятия вне помещения, к примеру, в парке, в лесу, у водоёма;
• доставка в офис – кстати, офисный кейтеринг сегодня пользуется не меньшим спросом, чем выездной;
• VIP-кейтеринг;
• выездной бар;
• авиа кейтеринг;
• концертный кейтеринг.

Всё это говорит о том, что вид кейтеринга тесно связан с местом проведения торжества. Но в каждом случае перед подготовкой к мероприятию, максимально чётко обговариваются все нюансы предстоящего банкета. Даже минимальных несоответствий не должно быть.

Главное преимущество кейтеринга – тот момент, что наличие услуги предоставляет массу вариантов для выбора места проведения банкета. При этом уровень обслуживания не будет ничем отличаться от ресторанного, даже если вы предпочтёте банкет в лесной глубинке.