Ассортимент картофеля в российских магазинах может измениться

Картофель «эконом-класса» может появиться в российских магазинах: сетевики ведут с поставщиками овощей переговоры о том, чтобы снизить требования по калибру картофеля.

Руководитель аппарата Картофельного союза России Татьяна Губина рассказала, что в настоящее время обсуждается возможность введения категории эконом-картофеля определенного калибра. Эта продукция будет доступнее для населения и в перспективе сможет выступать в качестве индикатором для мониторинга цен в торговых точках.

Впервые тема снижения требований по калибру картофеля была поднята осенью 2020 года. Тогда директор Плодоовощного союза Михаил Глушков указывал на то, что погодные условия повлияли на качество урожая. Поэтому поставщикам придется разговаривать с сетями о снижении требований, предъявляемых к картофелю.

В Ассоциации компаний розничной торговли, комментируя сложившуюся ситуацию, пояснили, торговые сети формируют ассортимент индивидуально: для этого они оценивают спрос и условия работы. По данным АКОРТ, переговоры на этот счет поставщики уже ведут с несколькими сетями магазинов страны.

Другие новости раздела общество читайте​ здесь