Росстат оценил подорожание главных новогодних салатов

Подготовка к праздникам в этом году окажется более затратной для россиян, уверены в Федеральной службе государственной статистики. Согласно ее данным, главные новогодние салаты подорожали более, чем на 6%.

Для расчета стоимости оливье Росстат использовал следующий рецепт: по 400 гр. картофеля, вареной колбасы и маринованных огурцов, 380 гр. зеленого горошка, по 200 гр. моркови и майонеза, 100 гр. репчатого лука и четыре яйца. В среднем по России на покупку этих ингредиентов граждане потратят 386,6 рубля, что на 6,14% больше, чем год назад, констатирует ведомство.

Селедку под шубой Росстат предлагает готовить по следующему рецепту: 400 гр. картофеля, 350 гр. сельди, 300 гр. свеклы, 200 гр. моркови, 100 гр. лука и 300 гр. майонеза. На этот продуктовый набор среднестатистическая семья потратит 169,27 рубля, а это на 7,4% больше по сравнению с прошлым годом.

По данным Росстата, на подорожание салатов повлиял рост стоимости самых дорогих компонентов – вареной колбасы и сельди, которые теперь продаются на 1,69 и 1,55% дороже, чем в декабре 2019 года.

Другие новости раздела общество читайте​ здесь