Сегодня, 15 июля, стало известно, что специалисты Роскачества в ближайшее время займутся проверкой коньяка и пива. По словам представителей ведомства, эти алкогольные напитки должны проверяться с помощью дополнительных методов контроля.
При этом было отмечено, что есть необходимость в том, чтобы закрепить в существующих ГОСТах не только требования к сырью, но и методику проверки этих требований, потому что это очень важно. По словам представителей ведомства, от этих нововведений выиграет не только
государство, но и производители и потребители.
Специалисты говорят о том, что сегодня, в виду разных причин, подделывается каждый третий коньяк. При этом, чаще всего речь идёт о том, что виноградный спирт заменяется дешёвыми аналогами, что влияет на качество продукции. Также неоднократные проверки показывали, что в напитках часто присутствуют различные примеси, которые не определяются простыми методами, нужно дополнительные исследования и проверки, которых нет в ГОСТах.
Известно, что нововведения, которые были предложены Роскачеством уже нашли поддержку в Росаккредитации.
На сегодняшний день ещё неизвестно, когда в ГОСТы будут внесены соответствующие поправки.