Домашнее консервирование: Повидло из лимонов

С 5 лимонов среднего размера снять цедру, пересыпать ее 400 гр. сахара, выжать туда же сок из лимонов и хорошо растереть ложкой. Оставить на 12 часов. 

Поставить на медленный огонь, довести до кипения и выключить. Остудить. Так проделать трижды, каждый раз снимая образующуюся пенку. 

Готовое повидло разложить в стерилизованные банки в горячем виде. 

Укупорить.