Информационное агентство INNOV.RU | Четверг, 25 мая 2017 г. 21:20
   
нами создано более 360 интернет-проектов создать сайт
создать сайт
  1. Как вы планируете провести отпуск в этом году?

Электронный научный журнал

Степанов Андрей

(25.05.2017 20:45:25) азартные игры зло.. читать Тема: Игровые автоматы 

TOPscan

(25.05.2017 19:27:28) Абузостойкие VPS/VDS (4GB RAM/8xCPU/PORT 100/TRAF UNLIM) под скан/брут от 99 долларов в месяц. Абузостойкие…читать Тема: TOPscan - абузоустойчивый сервис под скан, брут и многое другое. 

Ирина Зет

(25.05.2017 15:54:00) Как отключают воду в 2017 году ОмскеОсновной график отключений горячей воды в Омске. читать Тема: Как отключают воду в 2017 году Омске 
Загрузка

 

Пароконвектомат вместо армии поваров

Пароконвектомат вместо армии поваров 11.11.2013

| фото: parokonvektomaty.ru

Работа шеф-повара в ресторане необычайно сложна. Необходимо контролировать процесс приготовления блюд и руководить целой армией персонала. Раньше кухни ресторанов напоминали муравейник с десятками поваров, которые занимались одновременно несколькими...
Работа шеф-повара в ресторане необычайно сложна. Необходимо контролировать процесс приготовления блюд и руководить целой армией персонала. Раньше кухни ресторанов напоминали муравейник с десятками поваров, которые занимались одновременно несколькими занятиями. Сегодня это количество сократилось на до нескольких человек, поскольку всю основную работу выполняют пароконвектоматы.

Пароконвектоматы представляют собой специализированное профессиональное оборудование для автоматизации рутинных процессов ресторанов и пекарен. Данный класс оборудования позволяет автоматизировать все основные кухонные операции. Цена пароконветомата зависит от его функциональности. Стандартное оборудование может выполнять до 8 операций одновременно, включая нарезку, выпечку, варку, тушение, бланширование и другие виды.

В зависимости от модели, пароконвектоматы поддерживают программируемые функции для разных ячеек. Отдельные модели оснащаются парогенератором и дополнительными вентиляторами с регулируемой интенсивностью.

Пароконвектоматы обеспечиваю деликатную готовку, позволяющую сохранить полезные качества продуктов и улучшить вкус блюд. Качеством работы такого оборудования останется доволен любой шеф-повар!

[при полном или частичном копировании новостных материалов индексируемая гиперссылка на www.innov.ru обязательна]


К списку всех новостей
добавить ЯндексВиджет INNOV


КОММЕНТАРИИ [правила]
Материалы по теме:
Спектрометр для определения глютена Спектрометр для определения глютена
  Ноутбуки теряют позиции
  Смартфоны с крупными экранами набирают популярность
Яндекс виджет

  Вы можете подключить Яндекс виджет в один клик