Продукты напечатают на 3D-принтере

20.05.2013

| фото: technopark.ru

---

Если компания Modern Meadow доработает свой проект, то эта концепция будет недалека от истины. В случае успеха, все продукты можно будет получать при помощи 3D-печати...

---

Многие подтвердят, что домашний хлеб не может сравниться с магазинным. Благо, купить хлебопечку можно в любом интернет-магазине бытовой техники. Согласно одной из концепций футурологов, в будущем люди забудут о том, что такое домашняя готовка, потому что еда сама будет появляться холодильниках либо из магазина, либо из специализированного автомата.

Если компания Modern Meadow доработает свой проект, то эта концепция будет недалека от истины. В случае успеха, все продукты можно будет получать при помощи 3D-печати, что станет существенным подспорьем не только для развитых, но и для бедных стран, испытывающих проблемы с продовольствием.

3D-печать уже показала свои широкие возможности в самых разных сферах. Специалисты компании Modern Meadow считают, что она может решить и продовольственную проблему. Компания Modern Meadow пока мало известна, но её специалисты ведут серьёзную работу над воспроизведением тканей организмов с помощью технологии биопечати.

С этой целью из организма животных берут отдельные клетки, которые помещаются в питательную среду, насыщенную витаминами, минералами и аминокислотами, а сборку биоткани осуществляет компьютер. Тем самым создавая продукты питания. Пока что учёные знают как синтезировать живые ткани, но изготовление кондитерских изделий и выпечки пока для них затруднительно. Однако специалисты уверенны, что они сумеют найти правильный подход к решению этой проблемы.

[при полном или частичном копировании новостных материалов индексируемая гиперссылка на www.innov.ru обязательна]

К списку всех новостей

добавить ЯндексВиджет INNOV