Информационное агентство INNOV.RU | технологии Blockchain в экономике; ICO
   
каждый месяц нас читают более 300 тысяч человек узнать больше
узнать больше
КУРСЫ ВАЛЮТ
  1. Какая криптовалюта будет самая востребованная через год?

Электронный научный журнал

 

Антибиотики в мясе вредны

Антибиотики в мясе вредны Нижний Новгород,29.05.2013 08:15, INNOV.RU

Содержание документов охватывает все данные о животноводстве США, которая является одним из крупнейших экспортёров мяса во всём мире. Таким образом, согласно данным, содержание антибиотиков в США...

Собираясь купить баранину или курицу, лишний раз поинтересуйтесь происхождением мяса. Управление по контролю за продуктами и лекарствами США обнародовало документы, в которых содержатся данные об использовании антибиотиков в мясных продуктах. В документах Retail Meat Report и Summary Report on Antimicrobials Sold or Distributed содержатся данные за 2011 год, но они имеют значение и для настоящего времени.

Содержание документов охватывает все данные о животноводстве США, которая является одним из крупнейших экспортёров мяса во всём мире. Таким образом, согласно данным, содержание антибиотиков в США в 2011 году увеличилось до 13,5 млн. кг, что значительно больше в сравнении с показателями 2009 и 2010 годов. Обычно компании требуют не включать в сумму те препараты, которые не используют при лечении людей и это делается не просто так. Дело в том, что на лечение людей в США расходуется лишь 3,5 млн. кг препаратов, в то время как оставшаяся часть используется для животноводчества. Согласно статистике, сельское хозяйство потребляет 80% антибиотиков. При этом большая часть мяса из США поставляется в СНГ.

Антибиотики не только наносят вред иммунитету, но и способствуют развитию бактерий. Так по данным NARMS только в курином мясе содержатся штаммы опасного заболевания сальмонеллы, которое имеет иммунитет ко многим антибиотикам. Кроме того, сальмонелла присутствует и в 53% мяса индейки. [при полном или частичном копировании новостных материалов гиперссылка на www.innov.ru обязательна]

к списку всех новостей

источник:  INNOV.RU
фото:  hitaste.ru
Комментарии к новости [правила]
Материалы по теме:
Яндекс виджет

  Вы можете подключить Яндекс виджет в один клик