Планетарные миксеры завоевали широкую аудиторию благодаря своей универсальности. Эти агрегаты используют для приготовления жидких блюд, сливок, жидкого теста и даже мясных фаршей. Своё название планетарные принтеры получили благодаря принципу работы, напоминающему вращение планеты вокруг светила. Рабочая ось погружается в продукты под наклоном и вращается по часовой стрелки, постепенно увеличивая скорость, благодаря чему содержимое ёмкости насыщается кислородом, обеспечивая тем самым нежную равномерную текстуру, без комков. Планетарные миксеры используют как на домашней кухне, так и в крупных заведениях общепита, таких как кафе и рестораны. Современные модели миксеров оснащаются цифровой системой контроля, а также таймером, позволяющим контролировать время и скорость замеса.
Однако инженеры и дизайнеры постоянно предлагают что-то новенькое, так в одной из разработок концерна Elextrolux предлагается инновационный миксер, где вместо одного вращающего механизма используются несколько электронных шариков, помещаемых в блюдо. Шарики имеют миниатюрные размеры и обеспечивают тщательное взбалтывание.
К списку всех новостей | добавить ЯндексВиджет INNOV |
Материалы по теме: | |||||||
| |||||||
Яндекс виджет | |||||||
Вы можете подключить Яндекс виджет в один клик
| |||||||