RU
EN   Информационное агентство INNOV.RU | Суббота, 10 декабря 2016 г. 10:01
   
нами создано более 360 интернет-проектов создать сайт
создать сайт
  1. На какой ОС работает ваш смартфон?

Электронный научный журнал

Елена Ткаченко

(09.12.2016 16:51:36) Депутаты пожаловались на затянувшиеся заседания ГосдумыЖенщинам-депутатам «надо ещё домой прийти и…читать Тема: Депутаты пожаловались на затянувшиеся заседания Госдумы 

VipDomains_PH

(09.12.2016 16:05:48) Мы продлили акцию на домены до 31 декабря. [b]Текущие цены и акции на доменные имена:[/b] [COLOR=#31cc0c] .TOP…читать Тема: Регистрация доменов, по наилучшим ценам. 

zoomagia.ru

(09.12.2016 13:52:50) Дорогие друзья! Вот мы и добрались до конца рабочей недели! Разрешите всех поздравить с наступлением…читать Тема: Интернет-магазин зоотоваров Зоомагия! 
Загрузка

Рецепты оригинальных блюд из мяса: Мясо тушеное с кофе

Рецепты оригинальных блюд из мяса: Мясо тушеное с кофе
время приготовления 40 мин.   количествоо порций 6 порций   смотреть комментарии 0     распечатать рецепт


Ингредиенты: 

говядина или свинина (шейная часть) - 500 гр
2 средних луковицы
стакан крепкого натурального кофе
столовая ложка муки
100 граммов сметаны или сливок
2 помидора или ст. ложка томат-пасты
зелень.

О блюде: 
Очень вкусно с рисом, картофельным пюре или цветной капустой.

Приготовление:

Мясо порезать небольшими ломтиками, как для жаркого. Обычно это кубики 3х3см.

Обжарить в подсолнечном масле до образования румяной корочки.

Отдельно в казанчике, в котором будете тушить мясо, обжарить лук, нарезанный полукольцами. Соединить мясо и лук, посолить, добавить перец и любимые специи.

Потушить на небольшом огне минут 15, пока заваривается кофе. (Моя пропорция - стакан воды + столовая ложка натурального кофе).

Влить в казанчик горячий кофе вместе с кофейной гущей. Потушить практически до готовности мяса. Затем влить сметану (или сливки) с размешанной в ней мукой, помидорами (или томат-пастой).

Потушить до полной готовности, посыпать свежей зеленью.  


автор рецепта: Петровна


к списку всех блюд | добавить рецепт | добавить Яндекс.виджет

Похожие рецепты: ★ Рецепт месяца ★
Беф-бургиньон Беф-бургиньон
Рецепты вторых блюд: рулька баварская Рецепты вторых блюд: рулька баварская
Рецепты из мяса: Пирог с мясом Рецепты из мяса: Пирог с мясом


Комментарии к рецепту

кулинарный словарь | поварские приемы | маленькие хитрости | меры веса | как украсить блюдо