КУРСЫ КРИПТОВАЛЮТ

Салат с горячими баклажанами

20 минут

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт. Томаты - 2 шт. Перец болгарский красный - 1 шт. Лук красный - 1 шт. Чеснок - 1 зубок Соевый соус - 1 ст.ложка Подсолнечное масло - 1 ст.ложка для жарки Оливковое масло - 1 ст.ложка для заправки Зелень, ржаные сухарики - для украшения

О блюде:
Пряный и сытный салат, который понравится многим любителям баклажанов

Приготовление:
Подготовить овощи для нарезки

Баклажан нарезать небольшими кубиками, засыпать солью и оставить на 10-12 минут

Томаты нарезать тонкими дольками

Лук и перец нарезать полукольцами

Баклажаны промыть от соли, обжарить на сильном огне до корочки.
В конце жарки добавить чайную ложку соевого соуса, убавить огонь до минимального и накрыть крышкой на 1 минуту.

Смешать все ингредиенты и заправить оливковым маслом с чесноком.
Украсить салат зеленью. Салат можно подавать со ржаными сухариками.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Наташа Мыльникова

к списку всех блюд |

добавить рецепт |

добавить Яндекс.виджет

Похожие рецепты:

★ Рецепт месяца ★

	Салат с тунцом
	Салаты мясные простые и вкусные: Салат из баранины с фасолью
	Простые салаты: Греческий салат

Простые рецепты салатов: "Перепелиное гнездо"

Комментарии к рецепту

кулинарный словарь | поварские приемы | меры веса | как украсить блюдо