INNOV.RU | технологии Blockchain в экономике; ICO
   
каждый месяц нас читают более 300 тысяч человек узнать больше
узнать больше
КУРСЫ ВАЛЮТ

 

Искусство создания суши

Нижний Новгород,14.10.2013 10:54, INNOV.RU

Суши — одно из самых известных японских блюд, ставшее популярным во всех цивилизованных странах.  В Японии — приготовление суши считается целым искусством...

Ассорти
Суши — одно из самых известных японских блюд, ставшее популярным во всех цивилизованных странах. В Японии — приготовление суши считается целым искусством, в чём можно легко убедиться, увидев работы Такайо Киота, который специализируется на изготовлении рисунков на суши. Каждый набор роллов из его работ представляет собой настоящее произведение искусства.

Эта культура оказалась настолько заразительной, что всё больше людей решаются на самостоятельную готовку суши. Так появляются американские и даже российские рецепты роллов. Однако вылепить роллы на первых порах очень непросто. Чтобы облегчить освоение этой науки немецкая студия дизайна OSKO + Deichmann разработала устройство Sushi roller.

Sushi roller — небольшой станок, работающий по принципу изготовления сигар, но вместо бумаги в нём используются водоросли нори и рис. Водоросли располагаются между деревянными роликам, а на остальную поверхность выкладываются основные компоненты будущих роллов. Формирование роллов осуществляется путём вращения ручки. В результате получается длинный валик, который надо разрезать.

Дизайнер Артур Ксин разработал специальную краску для суши. В качестве палитры используются разные соусы и специи.

[при полном или частичном копировании новостных материалов гиперссылка на www.innov.ru обязательна]

к списку всех новостей

источник:  INNOV.RU
Комментарии к новости [правила]


Материалы по теме:
Яндекс виджет

  Вы можете подключить Яндекс виджет в один клик