Как выяснил учёные, предотвратить кариес позволяет сыр. Американские учёные совместно со своими канадскими коллегами провели серию экспериментов с целью выявления факторов, способных повлиять на состояние ротовой полости...
Белозубая улыбка является пределом мечтаний для многих. Стоматология СПб предусматривает множество способов достижения такого результата. Однако самым простым, и одновременно самым сложным является сохранение собственных зубов.
Как выяснил учёные, предотвратить кариес позволяет сыр. Американские учёные совместно со своими канадскими коллегами провели серию экспериментов с целью выявления факторов, способных повлиять на состояние ротовой полости. Диетологи всегда высказывались в пользу молочных продуктов, насыщающих организм кальцием, но об их влиянии на зубы никто не задумывался. По статистике, заболеваниями ротовой полости страдают 93% населения. Для поддержания рациона, люди стараются употреблять молочные продукты каждый день.
Главной причиной появления кариеса считается изменение кислотности в ротовой полости, которое и провоцирует образование кариозных полостей. В ходе эксперимента учёные выяснили влияние сыра на состояние эмали зубов. Как оказалось, при снижении уровня кислотности ниже 5,5, происходит постепенное разрушение эмали, что приводит к появлению трещин. Употребление сыра повышает кислотность.
Участники эксперимента были разделены на три группы по типам продуктов: первая крупа ела сыр чеддер, вторая — пила молоко, а третья — употребляла йогурт. При этом всем испытуемым перед трапезой измеряли кислотность во рту, такую же процедуру проводили и после еды. Уровень кислотности изменился только во рту у тех, кто употреблял сыр.
[при полном или частичном копировании новостных материалов гиперссылка на www.innov.ru обязательна]
Комментарии к новости [правила] |
Материалы по теме: | |
Яндекс виджет | |
Вы можете подключить Яндекс виджет в один клик
| |