Чтобы быть умнее, необходимо правильно питаться

09.12.2013 10:13

текст: Наталия Клячина | фото: INNOV.RU | просмотров: 2141

Чтобы быть умнее, необходимо правильно питаться

---

Какие именно продукты влияют на развитие мозга, выяснили американские ученые.

---

Конечно, не только потребление определенного вида продуктов даст вам прибавление так называемого ума. Интеллект нужно развивать и другими всем известными способами. А вот, если к своему рациону вы прибавите жирную рыбу, молочные продукты, бобовые культуры и томаты, то несомненно развитие вашего мозга улучшится. По крайней мере, так сообщают американские ученые.

Они выяснили, что в частности в жирной рыбе содержится достаточное количество Омега-3. Именно этот элемент способствует выработке серого вещества. Что касается молочных продуктов, то их компоненты отлично усваиваются клетками мозга, в результате чего в них улучшается обмен. Несомненно, это сразу сказывается на интеллектуальной деятельности. Данный момент был доказан экспериментально: люди, ежедневно употребляющие молоко, показывают гораздо лучшие достижения в области памяти и логического мышления.

С бобовыми культурами также все очевидно, ведь это кладезь фолиевой кислоты и витамина В. Здесь данные компоненты не напрямую влияют на интеллектуальную деятельность, а добавляют иные качества. Они укрепляют вашу память, что немаловажно. А в томатах ученые нашли ликопин (антиоксидант). Этот элемент поглощает негативное действие радикалов на мозг. Причем, если вы подвергните томаты термической обработке (в пароварке, к примеру), то количество данных антиоксидантов только увеличится. Также этот элемент заставляет организм очищаться, а кожу – становиться моложе.

Теперь, зная столь важный секрет питания, вы сможете составить свой рацион так, что клетки мозга будут работать на максимально возможной мощности.

[при полном или частичном копировании новостных материалов индексируемая гиперссылка на www.innov.ru обязательна]

К списку всех новостей

добавить ЯндексВиджет INNOV