Диетологи рассказали, почему сухомятка вредна для здоровья

О вреде сухомятки многим из нас твердят с детства еще родители. Существует также миф о том, что бутерброды нужно обязательно запивать. Врач-диетолог рассказал, что такое сухомятка и чем она вредна.

В первую очередь, «сухомятка» - это еда, которая практически не содержит в себе жидкости. Бутерброды, бургеры, картофель фри, печенье и так далее. Разумеется, такая еда становится мягче, когда она попадает в организм за счет пережевывания и обработки слюной. Но данной переработки совсем недостаточно для желудка. Наш желудок вырабатывает в определенный период определенное количество желудочного сока. Таким образом, если еда очень сухая, то сока требуется больше. Следовательно, с первого раза она не переварится и появится ощущение тяжести. Кроме того, большинство сухой еды практически не содержит в себе витаминов, значит, и пользы в ней не так много.

Существует мнение, что желудку можно «помочь», запивая водой употребляемую сухую пищу. Но, таким образом можно только навредить желудку. Жидкость, которая попадает в желудок, разбавляет желудочный сок. Это еще один способ получить тяжесть в желудке, вздутие и другие негативные последствия.

Диетологи рекомендуют стараться исключить из своего рациона все то, что можно отнести к «сухомятке».