Шоколад на завтрак стимулирует работу мозга

Ученые из Сиракузского университета доказали, что шоколад может быть очень полезным, если человеку необходимо быстро проснуться и включиться в работу. Буквально пара кусочков темного шоколада во время первого приема пищи существенно повышает работоспособность и избавляет от сонливости. Такое свойство шоколада может пригодиться при решении сложных задач, которые требуют умственного напряжения – например, студентам и школьникам в период экзаменов.

Ученые провели исследование, в котором приняли участие две группы добровольцев из числа научных работников. Одна группа питалась как обычно, а вторая на завтрак съедала по шоколадному батончику. Участники второй группы при тестировании демонстрировали более высокие когнитивные способности.

Эксперты рекомендуют съедать в первый прием пищи пару долек темного шоколада просто с чаем или кофе, либо добавлять их в виде крошки в каши и коктейли (смузи).