Недавно специалисты из Соединённых Штатов сделали неожиданное заявление. По их мнению, к развитию алкогольной зависимости могут привести строгие диеты, предполагающие постоянные ограничении в пище.

Не для кого не секрет, что диеты приводят к стрессам. Но американским учёным удалось выяснить новые факты. Они установили, что подобные нервные потрясения могут даже изменить область мозга, отвечающую за удовольствие. В результате наблюдается тяга к вредным привычкам, пристрастие к алкоголю, табаку и наркотикам, позволяющим притупить стресс.

При этом исследования, проводимые в последние 50 лет, показали, что реже всего от депрессии и болезней сердца страдают любители средиземноморской кухни. В основном в их рацион входит рыба и морепродукты, являющиеся источниками очень ценных веществ.

Так, содержащиеся в морской рыбе полиненасыщенные жирные кислоты регулируют уровень холестерина в крови, избавляют от атеросклеротических отложений и предупреждают сердечно-сосудистые недуги.