Ученые: сладкоежки находятся в зоне риска развития болезни Альцгеймера

Ученые в новом исследовании в очередной раз доказали вред, который несет употребление сахара. На это раз специалисты выяснили, что чрезмерное его употребление может сказаться не только на ширине талии, но и на когнитивных способностях человека и даже привести к развитию болезни Альцгеймера. Об этом сообщается в издании Daily Express.

Чтобы проверить свою теорию, Кристофер Форд и его коллеги проанализировали данные карт 837 пациентов проекта (Rush Memory and Aging Project) в целях установления связи между потреблением сахара и мышлением. В эксперименте приняли участие люди, которые употребляли сахар, не имели деменции и ранее 2 раза тестировались на анализ когнитивных способностей. Всего было проведено 19 тестов на мышление. 

В результате специалисты нашли обратную зависимость между потреблением сахара и мышлением, семантической и эпизодической памятью, кратковременной памятью и скоростью восприятия. То есть, чем больше сахара употребляется, тем хуже ставятся показатели мышления и памяти. 

Ранее мы писали о том, что британские ученые назвали самую полезную биодобавку для людей старше 50 лет. Подробнее об этом читайте здесь https://www.innov.ru/news/fun/britanskie-uchenye-nazvali-sa/