Многие из нас привыкли, что фрукты - это кладезь всего полезного, от витаминов до клетчатки. Однако это не так. Об этом в интервью РИА Новостям рассказала врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук Зухра Павлова.

Оказалось, что фрукты фруктам рознь. Как отмечает Павлова,​ все дело в глюкозе и фруктозе. Так, косточковые фрукты больше содержат глюкозы и меньше фруктозы, а вот семечковые – больше фруктозы и меньше глюкозы. Если глюкоза идет на энергию и в жировые запасы, то фруктоза оседает в печени, что может привести к неалкогольной жировой болезни этого органа.​

К слову, к семечковым, то есть не особенно полезным для печени фруктам, можно отнести яблоки или груши. К косточковым, то есть фруктам, где больше глюкозы, например, абрикосы.​

Врач также рекомендует отказаться от фруктов в качестве перекуса. Павлова рассказывает, что с фруктами организм получает много глюкозы, фруктозы и выброс инсулина, но при этом недополучает белка, что отрицательно сказывается на самочувствии. Она отмечает, что фрукты лучше рассматривать как десерт и употреблять после основного приема пищи в умеренных количествах.​

Ранее мы писали, что ученые назвали пользу перезрелых бананов. Подробнее об этом читайте здесь https://www.innov.ru/news/mosaic/uchenye-nazvali-polzu-per/